L’origine della parola merenda deriva dal latino e significa cose da meritare: quindi, l’offerta di cibo che deve essere meritata durante la giornata.
In generale, indica uno spuntino pomeridiano che erroneamente viene associato troppo spesso solo ai bambini, ma è in realtà una buona e sana abitudine alimentare che tutti dovrebbero concedersi. Perché?
Perché completa un’alimentazione equilibrata, aiuta a non arrivare a tavola troppo affamati e a distribuire meglio l’energia durante la giornata.
La merenda dovrebbe assicurare il 7-10% del fabbisogno energetico quotidiano di ciascuno e dovrebbe essere variata ogni giorno e studiata a seconda degli orari dei pasti, dell’equilibrio dei nutrienti durante la giornata, dell’età, del sesso e dell’attività fisica.
Oggi prepareremo dei “bicchierini della salute” ottimi per uno spuntino goloso,creativo e gratificante.
Coppa di pere, fiocchi di latte e pane
I fiocchi di latte hano delle ottime caratteristiche nutrizionali poiché contengono una quantità di grassi molto bassa che varia dal 4% al 9% e contengono un scarsissimo apporto di sodio alimentare.
Ingredienti
- Fiocchi di formaggio magro: 50 gr.
- Pere fresche sbucciate: 100 gr.
- Pane di tipo integrale a cubetti: 30 gr.
Valori nutrizionali per coppa
- Proteine: 7,4 gr.
- Lipidi: 4 gr.
- Carboidrati: 25 gr.
- Fibre totali: 5,8 gr.
- Energia: 166 kcal
