Vi presento la mia super crema spalmabile senza zuccheri aggiunti per la colazione a base di cioccolato e avocado.
Ecco come è andata. Stavo navigando quando sono finito su un sito di ricette. Scorrendo ho trovato molto idee su come utilizzare l’avocado tra queste ce n’era una per fare una crema. Ovviamente era una ricetta piena di zuccheri e grassi poco salutari. Allora ho pensato di eliminare completamente il saccosio ( se non per quello naturalmente contenuto nel cioccolato) ed aggiungere dei grassi buoni, l’olio di semi di lino, che insieme ai grassi dell’avocado e dell’olio extravergine creano un bilanciamento perfetto contro il colesterolo e a favore del cuore!
Ecco gli ingredienti:
- 100 g di avocado
- 50 g di cioccolato almeno 70%
- 10 g di eritritolo
- 10 g di maltitolo
- 10 g di olio evo
- 20 g di nocciole
- 10 g olio di semi di lino
Come fare una crema al cioccolato senza zuccheri aggiunti?
